شان پرفوره دارای شکاف و برشی است که بر روی بدن بیمار هنگام جراحی قرار می گیرد .شکاف شان پرفوره نمایان گر محل جراحی می باشد .با کمک شان قسمتی از بدن بیمار که تحت جراحی قرار خواهد گرفت از دیگر قسمت های غیر استریل جدا می شود .به طور کلی شان استریل جراحی برای جداسازی قسمت استریل از بخش های غیر استریل بدن مورد استفاده قرار می گیرد .